Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    15
  • Pinterest
    16
  • Guardar
    12
  • WhatsApp
  • Imprimir
    30

Arañitas de Plátano

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 3
  • Porciones 12

Ingredientes

3-4
plátanos verdes (plátano macho)
Sal
con ajo al gusto
Aceite
para freír

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Otra opción para hacer estas deliciosas arañitas es usar banano verde.

Si deseas omitir el paso de freírlas usando el horno a 350°F 20 minutos.

Estas deliciosas frituritas son muy fáciles de preparar y el resultado te aseguro que a todos en la familia les encanta. Estas arañitas son el invento boricua en sustitución de los tradicionales tostones de plátano. Quedan bien crujientes y su sabor es riquísimo. Son el acompañante perfecto para cualquier comida pero también como aperitivo o entremés. Puedes servirlas con salsa rosada, aioli de cilantro o, si prefieres, solo salsa ketchup.

Instrucciones

  • 1 Pela los plátanos, rállalos con la parte de rallar queso. Te deben quedar en tiras. Condimenta con la sal de ajo.
  • 2 Calienta el aceite en temperatura media-alta. Ve tomado aproximadamente 1 a 2 cucharadas de la ralladura y aplástala usando la palma de la manos.
  • 3 Fríelas por ambos lados hasta dorar y colócalas sobre papel absorbente para escurrir todo el exceso de aceite.

Estas deliciosas frituritas son muy fáciles de preparar y el resultado te aseguro que a todos en la familia les encanta. Estas arañitas son el invento boricua en sustitución de los tradicionales tostones de plátano. Quedan bien crujientes y su sabor es riquísimo. Son el acompañante perfecto para cualquier comida pero también como aperitivo o entremés. Puedes servirlas con salsa rosada, aioli de cilantro o, si prefieres, solo salsa ketchup.

Evalúa y Comenta

Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 9, 2015

Estas deliciosas frituritas son muy fáciles de preparar y el resultado te aseguro que a todos en la familia les encanta. Estas arañitas son el invento boricua en sustitución de los tradicionales tostones de plátano. Quedan bien crujientes y su sabor es riquísimo. Son el acompañante perfecto para cualquier comida pero también como aperitivo o entremés. Puedes servirlas con salsa rosada, aioli de cilantro o, si prefieres, solo salsa ketchup.