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Aperitivo Reuben con Queso

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 20

Ingredientes

1
paquete (8 oz) de queso crema, suavizado
1 1/2
taza de queso Suizo rallado (6 oz)
1/2
taza de aderezo Mil islas
4
oz de carne curada cortada en rebanadas, picada
1/2
taza de sauerkraut bien escurrido
Galletas
Pretzel, si lo deseas
Rebanadas
de pan de centeno para cóctel, si lo deseas
Cebollinos
frescos picados (chives), si lo deseas
Rábanos
rebanados, si lo deseas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
220
Calorías derivadas de la grasa
100
% Valor Diario
Grasa total
10 g
Grasa saturada
5 g
Colesterol
25 mg
Sodio
220 mg
Potasio
40 mg
Carbohidratos totales
1 g
Fibra dietética
0g
Proteína
4 g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
2 Grasa;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Para suavizar el queso crema, simplemente déjalo que se entibie a la temperatura ambiente.

Crea un aperitivo estilo Rachel con queso y 4 oz de carne de pavo cortada en rebanadas, picada, en lugar de la carne curada.

Si te encantan los sándwiches Reuben, te encantarán estos aperitivos fáciles de hacer.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400 °F.
  • 2 Mezcla el queso crema, 1 taza del queso suizo, el aderezo y la carne curada. Distribuye en el molde para pastel de 9 x 1 1/4 pulgadas, o molde para quiche de 9 x 1 1/2 pulgadas. Cubre con el sauerkraut y la 1/2 taza de queso suizo restante. (Tapa y refrigera un máximo de 24 horas, si lo deseas.)
  • 3 Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que se vean burbujas en los bordes. Sirve con galletas pretzel calientes o pan para cóctel. Decora con cebollinos y rábanos.

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