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Antipasto de Frutas y Verduras

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 12

Ingredientes

1
jícama grande (aproximadamente 14 onzas), pelada y cortada en trozos de 1
2
tazas de mango fresco cortado en cubos
1
taza de pepino inglés cortado en rebanadas finas
2
cucharadas de jugo de limón recién exprimido (lime)
1
cucharadita de chile en polvo o de chile y lima en polvo

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
35
Calorías derivadas de la grasa
0
% Valor Diario
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
5mg
0%
Potasio
110mg
3%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
4g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
30%
30%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Un plato para botana listo sólo en 15 minutos! Sirve esta plato con frutas y verduras de todos colores: jícama, mango y pepino--perfecto para tu familia y amigos.

Instrucciones

  • 1 Distribuye la jícama, el mango y las rebanadas de pepino en un plato grande.
  • 2 Rocía con jugo de limón; espolvorea con chile en polvo. Sirve inmediatamente.

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