Amorinis

  • Prep 30 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6

Ingredientes

  • 2 tazas de fresas maduras
  • 2 1/2 tazas de jarabe (sirope) de azúcar
  • 1 cucharada de licor de naranja
  • 6 tiritas de concha de naranja para decorar (cáscara de la naranja)
  • 1 botella (750 ml) de vino espumante o champaña bien fría

Instrucciones

  • 1
    Quita las hojitas verdes de las fresas y lávalas bien.
  • 2
    Coloca las fresas en un procesador de alimentos para hacer un puré. Pasa el puré por un colador para cernir y eliminar las semillas.
  • 3
    En una olla pequeña coloca una taza de agua, más taza y media de azúcar a fuego medio hasta disolver completamente. Se retira del fuego y se deja enfriar.
  • 4
    Agrega el jarabe al puré de fresas junto al licor de naranja y dejar enfriar en el refrigerador por unos 20 min.
  • 5
    Pasa por el aro de las copas previamente enfriadas, las tiras de naranja, haciendo presión para que se impregne el sabor.
  • 6
    Agrega dos cucharadas de puré de fresas en cada copa y luego añádele la champaña (o vino) en cada una.
  • 7
    Sírvelo frío con una tirita de concha de naranja.
  • 8
    ¡Salud!

  • Puedes sustituir el sirope de azúcar por sirope o jarabe de agave.
  • Enfría las copas previamente.

No hay información nutricional disponible para esta receta
© 2024 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos