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Almuerzos de Termo: Sencilla Sopa de Macarrones con Queso

  • Prep 7 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

2
zanahorias medianas, peladas y cortadas
2
cucharadas de aceite de oliva
1
cucharadita de condimento italiano (ajo, albahaca, orégano)
1
lata de 15 oz de puré de tomate
3
tazas de caldo de pollo bajo en sodio
2
tazas de macarrones secos
1/2
taza de queso parmesano rallado
1/2
taza de queso cheddar rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Dobla la cantidad de esta receta y utiliza una porción durante la cena. Guarda las sobras en el refrigerador y calienta en la mañana.

Esta receta es la combinación perfecta de dos sabores que a los niños les encantan; macarrones con queso y salsa de tallarines.

Instrucciones

  • 1 Coloca el aceite de oliva y las zanahorias en una cacerola grande. Cocina a temperatura mediana por 5 minutos o hasta que las zanahorias estén suave.
  • 2 Añade el puré de tomate, condimento italiano y el caldo de pollo. Hervir por 15 minutos a fuego lento, con la cacerola destapada.
  • 3 Mientras tanto cocina la pasta en agua hirviendo, siguiendo las instrucciones en el empaque. Remueve el agua y deja a un lado.
  • 4 Añade la pasta a la sopa y mezcla. Añada los quesos y mezcla bien, apaga la hornilla.
  • 5 Con un cucharón de sopa, coloca dentro de un termo

Esta receta es la combinación perfecta de dos sabores que a los niños les encantan; macarrones con queso y salsa de tallarines.

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Laura Fuentes Laura Fuentes
October 14, 2015

Esta receta es la combinación perfecta de dos sabores que a los niños les encantan; macarrones con queso y salsa de tallarines.