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Almojábanas Colombianas

  • Prep 10 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 0

Ingredientes

1
taza de harina de maíz
1
lb de queso fresco rallado
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de mantequilla derretida
1
cucharadita de polvo de hornear
2
huevos batidos
1/2
taza de leche (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes reemplazar el queso fresco por cottage o queso cuajada.

Uno de mis snacks favoritos cuando estaba en la universidad eran las almojábanas, un delicioso panecito con queso que, cuando está recién hecho, sabe a gloria. Por lo general se acompaña de una bebida fría o caliente, como las sodas nacionales, chocolate o café. Prepararlos es sencillo, por lo que sigue siendo una de mis opciones populares al momento de cocinar comida colombiana.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400°F.
  • 2 Mezcla todos los ingredientes, amasando bien.
  • 3 Forma las bolitas, creando aproximadamente unas 12. Coloca las bolitas sobre una bandeja engrasada y hornea por cerca de media hora o hasta que hayan crecido y empezado a dorar. Sirve calientes.

Uno de mis snacks favoritos cuando estaba en la universidad eran las almojábanas, un delicioso panecito con queso que, cuando está recién hecho, sabe a gloria. Por lo general se acompaña de una bebida fría o caliente, como las sodas nacionales, chocolate o café. Prepararlos es sencillo, por lo que sigue siendo una de mis opciones populares al momento de cocinar comida colombiana.

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Natalia Carter Natalia Carter
October 15, 2015

Uno de mis snacks favoritos cuando estaba en la universidad eran las almojábanas, un delicioso panecito con queso que, cuando está recién hecho, sabe a gloria. Por lo general se acompaña de una bebida fría o caliente, como las sodas nacionales, chocolate o café. Prepararlos es sencillo, por lo que sigue siendo una de mis opciones populares al momento de cocinar comida colombiana.