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Almendras Garrapiñadas

  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 0

Ingredientes

1
taza de azúcar
2
cucharaditas de canela en polvo
1/2
cucharadita de sal
1
clara de huevo
2
cucharadas de agua
1/2
cucharadita de vainilla
1
lb de almendras

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Duran hasta 2 semanas. No es necesario refrigerar.

Guarda las almendras en frascos herméticos o en bolsas decoradas para regalar.

Puedes agregar chile en polvo u otras especias para variar los sabores y darle un toque personal.

Muchas veces no sabemos qué llevar de regalo cuando nos invitan a una casa durante las fiestas. Estas almendras serán siempre bien recibidas ya sea como aperitivo o para acompañar el café. En mi casa suelo servirlas con quesos y frutas. Recuerda envolverlas en una linda bolsa o colocarlas en una caja con un lindo moño e incluir la receta.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 250 °F.
  • 2 Cubre una bandeja con papel para hornear.
  • 3 En una bolsa, coloca azúcar, canela y sal. Mezcla bien.
  • 4 En un recipiente amplio coloca la clara de huevo, agua y vainilla. Bate con un tenedor hasta que se mezcle bien, alrededor de 1 minuto. Agrega las almendras y revuelve bien hasta que se cubran todas las almendras.
  • 5 Usando una espumadera, saca las almendras de a tandas y agrega a la bolsa con azúcar, canela y sal. Cierra y agita hasta que todas las almendras estén cubiertas en la mezcla.
  • 6 Coloca las almendras en la bandeja de horno, sobre el papel, y distribúyelas uniformemente para que queden en una sola capa.
  • 7 Hornea por 1 hora, revolviendo cada 15 minutos más o menos.
  • 8 Deja enfriar totalmente antes de servir.

Muchas veces no sabemos qué llevar de regalo cuando nos invitan a una casa durante las fiestas. Estas almendras serán siempre bien recibidas ya sea como aperitivo o para acompañar el café. En mi casa suelo servirlas con quesos y frutas. Recuerda envolverlas en una linda bolsa o colocarlas en una caja con un lindo moño e incluir la receta.

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Pilar Hernandez Pilar Hernandez
October 19, 2015

Muchas veces no sabemos qué llevar de regalo cuando nos invitan a una casa durante las fiestas. Estas almendras serán siempre bien recibidas ya sea como aperitivo o para acompañar el café. En mi casa suelo servirlas con quesos y frutas. Recuerda envolverlas en una linda bolsa o colocarlas en una caja con un lindo moño e incluir la receta.