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Albaricoques Cubiertos en Chocolate

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  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 2
  • Porciones 20
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Para poder lidiar con mi frenético estilo de vida, he estado preparando snacks caseros usando solo los mejores ingredientes que consigo. De esta manera, puedo engañar al estómago sin tener que preocuparme por meterle a mi preciado cuerpo alimentos no deseados. Después de todo, solo tengo un cuerpo, así que mejor lo cuido bien, ¿no? Puedo preparar estos snacks cuando quiera, y los tengo siempre a mano. Si salgo, solo tengo que acordarme de llevarlos conmigo para siempre mantener mi apetito bajo control ¡donde sea que esté!
por Morena Escardó
Actualizada Sep 30, 2015
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Ingredientes

  • 1/4 taza de pedacitos de chocolate sin azúcar (100% cacao)
  • 20 albaricoques desecados

Instrucciones

  • 1
    Cubre un plato con papel manteca.
  • 2
    Coloca los pedacitos de chocolate en un recipiente pequeño.
  • 3
    Hierve 1/2 taza de agua en una olla pequeña. Apaga el fuego y coloca el recipiente encima de la olla sin que el recipiente toque el agua. Deja que el chocolate se derrita con el vapor del agua. Mezcla con una cuchara hasta que se derrita por completo.
  • 4
    Unta un albaricoque hasta la mitad en el chocolate, cubriéndolo por delante y por detrás. Colócalo en el plato con papel manteca. Repite con el resto de los albaricoques y trata de que no se superpongan entre sí en el plato.
  • 5
    Coloca el plato en el congelador por 15 minutos.
  • 6
    Saca el plato del congelador y con cuidado saca cada albaricoque cubierto en chocolate del plato. Mantenlos refrigerados.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes llevarlos al trabajo y mantenerlos en un lugar fresco. También los puedes colocar en un contenedor de plástico y comerlos donde estés. Recuerda que el chocolate se derretirá si la temperatura es elevada.
  • consejo 2
    Puedes agregarle algunas nueces al chocolate para darle una textura crocante.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Para poder lidiar con mi frenético estilo de vida, he estado preparando snacks caseros usando solo los mejores ingredientes que consigo. De esta manera, puedo engañar al estómago sin tener que preocuparme por meterle a mi preciado cuerpo alimentos no deseados. Después de todo, solo tengo un cuerpo, así que mejor lo cuido bien, ¿no? Puedo preparar estos snacks cuando quiera, y los tengo siempre a mano. Si salgo, solo tengo que acordarme de llevarlos conmigo para siempre mantener mi apetito bajo control ¡donde sea que esté!
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