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Agua fresca de zanahorias y pepinos

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 6

Ingredientes

1
lb de zanahorias, lavadas, peladas y cortadas en dados
4
pepinos grandes, pelados, sin semillas y cortados en dados
1
cucharadita de sal
Jugo
de 2 limas
2
tazas de agua
Azúcar,
agave o endulzante de tu elección (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Corta las zanahorias en dados finos para que se licúen con mayor facilidad.

Probé por primera vez esta agua cuando fui a visitar a mi hermano menor en California. Habíamos parado para comprar algunas cosas para la cena en un pequeño mercado cerca de su apartamento. Cuando pasábamos por el pasillo de los productos buscando unos aguacates, noté una fila de aguas de colores brillantes que se vendían por galón. Le pregunté a la vendedora cuál era su favorita y rápidamente me señaló un agua color naranja fuerte preparada con zanahorias y pepinos. Con el primer sorbo me enamoré y la he estado haciendo en casa desde entonces.

Instrucciones

  • 1 En una juguera o licuadora, agrega la mitad de las zanahorias, 2 pepinos, sal, el jugo de lima y 1 taza de agua. Licúa hasta que esté uniforme.
  • 2 Repite el paso con el resto de los pepinos y zanahorias y el agua.
  • 3 Cuela y colócala en una jarra. Endulza a gusto con azúcar o agave.
  • 4 Sirve bien frío.

Probé por primera vez esta agua cuando fui a visitar a mi hermano menor en California. Habíamos parado para comprar algunas cosas para la cena en un pequeño mercado cerca de su apartamento. Cuando pasábamos por el pasillo de los productos buscando unos aguacates, noté una fila de aguas de colores brillantes que se vendían por galón. Le pregunté a la vendedora cuál era su favorita y rápidamente me señaló un agua color naranja fuerte preparada con zanahorias y pepinos. Con el primer sorbo me enamoré y la he estado haciendo en casa desde entonces.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 19, 2015

Probé por primera vez esta agua cuando fui a visitar a mi hermano menor en California. Habíamos parado para comprar algunas cosas para la cena en un pequeño mercado cerca de su apartamento. Cuando pasábamos por el pasillo de los productos buscando unos aguacates, noté una fila de aguas de colores brillantes que se vendían por galón. Le pregunté a la vendedora cuál era su favorita y rápidamente me señaló un agua color naranja fuerte preparada con zanahorias y pepinos. Con el primer sorbo me enamoré y la he estado haciendo en casa desde entonces.