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Recetas


Wafles de granola de trigo integral con salsa de frambuesas y fresas

  • Tiempo de Preparación
    10 min.
  • De Principio a Fin
    35 min.
  • Porciones
    7

Ingredientes:

  • 1 taza de mezcla Original Bisquick®.
  • ¾ taza de semillas de linaza en polvo.
  • ½ taza de harina de trigo Gold Medal®.
  • ½ taza de cereal de gránola bajo en grasa.
  • 1 ½ taza de leche sin grasa ( 340 g o 12 oz).
  • 3 cucharadas de aceite de canola o de frijol de soya.
  • 2 huevos o ½ taza de sustituto de huevo libre de grasa.
  • 1 envase de yogurt de fresa Yoplait® Original 99% sin grasa de 170 g o 6 oz.
  • Salsa de frambuesas y fresas ( ver recetas a continuación).

Modo de preparación:

  1. Calienta un aparato de hierro para hacer waffles. En un recipiente grande, revuelve los ingredientes hasta que estén buen mezclados.
  2. Vierte la mezcla en el centro y cierra la tapa. Cocina de 2 a 3 minutos hasta que el waffle esté ligeramente dorado. Con cuidado, quita el waffle. Repite esta operación con la mezcla restante. Acompaña los waffles con la salsa de frambuesas y fresas.

Información Nutricional

1 porción: 450 calorías.

Calorías de grasa: 140. Total de grasa: 15 g. Grasa saturada: 2,5 g.

Colesterol: 65 mg. Sodio: 300 mg. Total de carbohidratos: 68 g. Fibra alimenticia: 6 g. Proteína: 10 g. Vitamina C: 15%. Calcio: 15%. Hierro: 10%.

Equivalente a: 2 de almidón, 2 ½ de otros carbohidratos, ½ de carne sin grasa, 2 ½ de grasa.

Ingredientes para la salsa de frambuesas

  • 1/3 taza de sirope de maple
  • 2/3 taza de un frasco de mermelada de frambuesa
  • 1 taza de fresas cortadas en cuartos.

Modo de preparación:

En una olla de 1 ½ litros, calienta el sirope y la mermelada a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta hervir. Agrega las fresas. Quita la mezcla del calor y mantenla tibia.

Información Nutricional

1 porción: 970 calorías.

Calorías de grasa: 5. Total de grasa: 1 g. Grasa saturada: 0 g. Colesterol: 0 mg. Sodio: 135 mg. Total de carbohidratos: 2396. Fibra alimenticia: 5 g. Proteína: 2 g. Vitamina A: 0%. Vitamina C: 90 %. Calcio: 8 %. Hierro: 10%.

Equivalente a: 16 de otros carbohidratos.

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