Receta de Tarta de Fresas - Qué Rica Vida™

• Tiempo de Preparación
  20 min.
• De Principio a Fin
  2 h. 25 min.
• Porciones
  8 porciones

Ingredientes:

• 3 tazas de cereal Honey Nut Cheerios®.
• 1 cucharada de azúcar.
• 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal.
• 4 cucharaditas de agua.
• 6 oz de queso crema sin grasa (de un paquete de 8 oz), suave y a temperatura ambiente.
• 1/3 taza de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1 lb de fresas frescas, rebanadas
• 1 cucharada de jalea de frutas para untar Cascadian Farm®.
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 350°F. Rocía con spray un molde para tarta con el fondo removible de 9 pulgadas de diámetro.
2. Coloca el cereal en un procesador de alimentos hasta que este hecho grumos (o con un rodillo en una bolsita de plástico). Agrega el azúcar, aceite y el agua. Aprieta el pulsador del procesador y hasta que la mezcla esté húmeda (puedes hacerlo incorporando con un tenedor, mezclando). Agrega la mezcla al molde para tarta y presiónala en el fondo y lados del molde. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Deja enfriar por 15 minutos.
3. Mientras tanto en un molde hondo pequeño bate el queso crema, 1/3 de la jalea de fresas, y la vainilla con una batidora eléctrica en potencia alta durante 1 minuto o hasta que la mezcla este bien incorporada y suave. Agrega untándola a la tarta a que quede uniforme.
4. Coloca las rebanadas de fresas de manera circular sobre la mezcla de queso crema.
5. En un platito chico para microondas, mezcla la cucharada de jalea y la miel. Hornéalo en el microondas sin cubrir a potencia alta durante 15 segundos; revuelve hasta que estén mezcladas. Vacía e unta uniformemente sobre las fresas. Cubre y refrigera por lo menos 2 horas.

Información Nutricional

Alta altitud (3500-6000 pies): En el paso dos, hornea la cubierta o pasta de tarta de 10 a 12 minutos.

1 Porción: Calorías: 160. Calorías de grasa: 40. Total de grasa: 4.5 g. Grasa saturada: 0 g. Colesterol: 0 mg. Sodio: 190 mg. Potasio: 160 mg. Total de carbohidratos: 25 g. Fibra alimenticia: 2 g. Proteína: 4 g.

% de Valor Diario: Vitamina A: 8%. Vitamina C: 60%. Calcio: 8%. Hierro: 10%. Vitamina D: 4%. Ácido fólico: 25%.

Equivalente a: 1 Almidón, 1/2 Otros carbohidratos, 1 Grasa.

Opciones de carbohidratos: 1 1/2

Cascadian Farm es una marca registrada de Small Planet Foods, Inc.
2009 © and ®/™ of General Mills.