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Recetas


Saquitos de Durazno con Salsa de Frambuesas

  • Tiempo de Preparación
    15 min.
  • De Principio a Fin
    50 min.
  • Porciones
    4

Ingredientes:

Saquitos de Durazno con Salsa de Frambuesas
  • 1 masa para pay Pillsbury® (de una caja de 15 oz), a temperatura ambiente como lo indican las instrucciones de la caja
  • 1 lata (16 oz) de mitades de durazno en almíbar light (light syrup)
  • 1 clara de huevo, ligeramente batida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de conservas (mermelada) de frambuesa
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra

Modo de preparación:

  1. Precalienta el horno a 425°F. Desenrolla la masa para pay en la superficie donde vayas a trabajar. Corta la masa en 4 cuartos (4 partes).
  2. Divide los duraznos por partes iguales en los 4 cuartos. Unta ligeramente con una brochita las orillas de las partes con el almíbar (el liquido de los duraznos). Junta los lados de cada cuarto hacia arriba cubriendo los duraznos; presiona para que se cierren, sellando y formando 3 ‘costuras’. Coloca con la costura viendo hacia arriba en un molde cuadrado de 8 pulgadas o un platón de hornear de 12x8 pulgadas, de vidrio. Con una brocha unta la clara de huevo y espolvorea con el azúcar.
  3. Hornea de 22 a 32 minutos o hasta que estén doraditas. Inmediatamente, retira del platón donde las horneaste; coloca en platitos para postres individuales.
  4. En una olla de 1 cuarto de galón, mezcla las conservas y el extracto de almendra. Calienta a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Sirve los saquitos con la salsa de frambuesa.

Información Nutricional

Alta altitud (3500-6000 pies): Hornea de 22 a 27 minutos.

1 Porción: Calorías: 400. Calorías de grasa: 130. Total de grasa: 14 g. Grasa saturada: 5 g. Colesterol: 5 mg. Sodio: 250 mg. Potasio: 115 mg. Total de carbohidratos: 67 g. Fibra alimenticia: 1 g. Proteína: 1g.

% de Valor Diario: Vitamina A: 6%. Vitamina C: 4%. Calcio: 0%. Hierro: 2%. Vitamina D: 0%. Acido fólico: 0%.

Equivalente a: 1/2 Almidón, 4 Otros Carbohidratos, 2 1/2 Grasa

Opciones de carbohidratos: 4 1/2

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