Receta de Sandwiches de Helado - Qué Rica Vida™

• Tiempo de PreparaciÓn
  1 h.
• De Principio a Fin
  2 hrs. 30 min.
• Porciones
  24 sandwiches de helado

Ingredientes:

• 1 sobre (1 lb 1.5 oz) de mezcla para galletas de chispas de chocolate Betty Crocker® (chocolate chip cookie mix)
• 1 sobre (1 lb 1.5 oz) de mezcla para galletas de azúcar o de mantequilla de cacahuate Betty Crocker® (sugar or peanut butter cookie mix)
• Mantequilla y huevos para las galletas indicadas en los sobres
• 4 tazas de helado de vainilla o chocolate o yogurt congelado un poco suave
• 4 tazas de helado de menta o fresa, o yogurt congelado un poco suave
• Dulces para decorar Betty Crocker®, si lo desea
• Chispas de chocolate en miniatura, si lo desea

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 375°F. Haz la mezcla de masa para galletas como lo indica el reverso de las bolsas utilizando la mantequilla y los huevos. Excepto, pon la masa por cucharadas en charolas para horno sin engrasar, separadas una de la otra por 2 pulgadas (para que no se peguen una a la otra).
2. Hornea de 11 a 13 minutos o hasta que las orillas estén doraditas. Deja enfriar 1 minuto. Retíralas a una parrilla para galletas a que se enfríen completamente aproximadamente 30 minutos.
3. Para cada sandwich de helado coloca como 1/3 de taza de helado entre dos galletas. Gentilmente presiona las galletas para que se salga un poco de la orilla de la galleta y presiona los sandwiches sobre las chispas de chocolate o los dulces para que se peguen al helado. Envuélvelos individualmente con plástico y colócalos en una bolsa para cierre. Congélalos.

 

Información Nutricional

Alta altitud (300-6500 pies): Prepare la mezcla para galletas como lo indica el reverso del sobre

1 Sandwich de helado (2 galletas de chispas de chocolate y 1/3 taza de helado de vainilla): Calorías: 270. Calorías de grasa: 120. Total de grasa: 14 g. Grasa saturada: 8 g. Colesterol: 40 mg. Sodio: 180 mg. Potasio: 115 mg. Total de carbohidratos: 35 g. Fibra alimenticia: 0 g. Proteína: 3 g.

% de Valor Diario: Vitamina A: 8%. Vitamina C: 0%. Calcio: 6%. Hierro: 4%. Vitamina D: 4%. Acido fólico: 4%.

Equivalente a: 2 Otros Carbohidratos, 1/2 Leche sin Grasa, 2 1/2 Grasas

Opciones de carbohidratos: 2

Tip: Puedes hacer la mitad de la receta utilizando un solo sobre de mezcla para galletas.

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