Receta de Pizza de Pepperoni y Pimientos - Qué Rica Vida™

• Tiempo de Preparación
  15 min.
• De Principio a Fin
  40 min.
• Porciones
  8

Ingredientes:

• 1 lata (13.8 oz) de masa para pizza refrigerada Pillsbury® refrigerated classic pizza crust
• 2 cucharadas de aceite de olivo
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 5 dientes de ajo, finamente picados
• 1 frasco (2.5 oz) de champiñones rebanados
  Green Giant®, escurridos
• 2 cucharaditas de especias para sazonar estilo italiano
• 28 rebanadas de pepperoni (paquete de 3.5 oz)
• 1 lata (2 y 1/4 oz) de aceitunas negras rebanadas y escurridas
• 2 tazas (8 oz) de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 425°f. Rocía con spray para cocinar un molde de 13 x 9 pulgadas. Desenrolla la masa en la charola. Presiona, desde el centro hasta los lados y sube las orillas, enrollándolas 1/2 pulgada.
2. Hornea 8 minutos. Mientras tanto, en una sartén calienta el aceite a fuego medio alto. Agrega los pimientos y el ajo. Cocina de 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente. Coloca sobre la pizza pre horneada la mezcla de los pimientos, los champiñones, el sazonador italiano, el pepperoni y las aceitunas. Espolvorea los quesos.
3. Hornea de 12 a 14 minutos hasta que el queso esté derretido y las orillas de la masa doradas. Deja reposar por 5 minutos antes de servir.

Información Nutricional

1 porción: 340 calorías. Calorías de grasa: 160.Total de grasa: 18 g. Grasa saturada: 7 g. Colesterol: 30 mg. Sodio: 880 mg. Potasio: 150 mg. Carbohidratos: 28 g. Fibra alimenticia: 2 g. Proteína: 16 g.

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