Receta de Pasta Ramen con Carne y Verduras - Qué Rica Vida™

• Tiempo de Preparación
  15 min.
• De Principio a Fin
  20 min.
• Porciones
  4

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 lb de bisteces, cortados en tiras
• 2 tazas de agua
• 1 paquete (3 oz) de mezcla para sopa de tallarines, sabor carne, estilo ramen
• 1 paquete (16 oz) de verduras frescas para stir-fry: brócoli, coliflor, apio, zanahorias, vainas de chícharos orientales (snow pea pods) y pimientos
• 1/4 de taza de salsa para stir-fry
• 2 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio

Modo de preparación:

1. En una sartén non-stick calienta el aceite a fuego medio alto. Añade la carne y cocina hasta cocerla. Retira y cubre.
2. En la misma sartén, pon el agua a hervir. Rompe y agrega los tallarines, viértelos en el agua (sin sazonador) hasta que estén medio cocidos. Añade las verduras y calienta a hervir de 5 a 7 minutos. Revuelve ocasionalmente hasta que estén cocidas, pero crujientes.
3. Agrega el paquetito que trae la sopa, las salsas y la carne. Cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo frecuentemente hasta condimentar.

Información Nutricional

1 porción: 340 calorías. Calorías de grasa: 110. Total de grasa: 12 g. Grasa saturada: 3 g. Colesterol: 75 mg. Sodio: 1010 mg. Potasio: 450 mg. Carbohidratos: 23 g. Fibra alimenticia: 3 g. Proteína: 34 g.

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