Receta de Habas Verdes en Chipotle - Qué Rica Vida™

• Tiempo de PreparaciÓn
  15 min.
• De Principio a Fin
  20 min.
• Porciones
• 10

Ingredientes:

• 1 lata (14.5 oz) de jitomates guisados Muir Glen®, sin escurrir.
• 1/2 taza caldo de pollo.
• 1/4 de taza de puré de tomate.
• 2/4 de cebolla.
• 2 dientes de ajo pelados.
• 1 chile chipotle de lata.
• 2 cucharaditas de caldo de pollo con tomate, en polvo.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• 3 cajas (9 oz c/u) de habas verdes Green Giant® (baby lima beans).

Modo de preparación:

1. Licua los jitomates, el caldo de pollo, el puré, la cebolla, el ajo, el chile chipotle y la sal durante 30 o 60 segundos, o hasta que todo se incorpore.
2. En una olla de 3/4 de galón, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la salsa de chipotle y cocina durante 5 minutos.
3. Añade las habas y cocina de 6 a 10 minutos más o hasta que estén completamente cocidas.

Información Nutricional

Alta altitud (3500-6500 pies): Sin cambio.

1 porción: 130 calorías. Calorías de grasa: 30. Total de grasa: 3 g. Grasa saturada: 0 g. Colesterol: 0 mg. Sodio 560 mg. Potasio: 360 mg. Total de carbohidratos: 20 g. Fibra alimenticia: 5 g. Proteína: 5 g.

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