Receta de Galletas de navidad Navideñas - Qué Rica Vida™

• Tiempo de Preparación
  30 min.
• De Principio a Fin
  1 h.
• Porciones
  2 docenas

Ingredientes:

• 1 sobre (1 lb o 1.5 oz o 490 g) de Betty Crocker® sugar cookie mix 1/3 taza de mantequilla o margarina, derretida 2 cucharadas de harina multiusos Gold Medal®.
• 1 huevo.
• 1 y 1/4 taza de frosting Betty Crocker® Whipped fluffy white Tubos de colores surtidos para decorar Betty Crocker® (4.25 oz)
• Gel para decorar en tubitos (o.68 oz)
• Azúcares de colores para decorar.

Modo de preparación:

1. Recalienta el horno a 375°F o 180°C. En un recipiente hondo mediano, agrega la mezcla para galleta, la mantequilla, la harina y el huevo. Bate hasta formar una masa.
2. Extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta que tenga 1/4 de pulgada de grosor. Córtala con moldes para galletas con motivos navideños de 3 a 3 y 1/2 pulgadas de diámetro. Colócalas en una charola sin engrasar, con una pulgada de separación.
3. Hornéalas de 7 a 9 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en las orillas. Déjalas enfriar un minuto en la charola, y pásalas a una rejilla.
4. Úntales frosting y decóralas con los tubitos o azúcares de colores.

Información Nutricional

1 porción: 160 calorías Total de grasa: 7 g.
Colesterol: 15 mg. Sodio: 80 mg.
Carbohidratos: 23 g. Proteínas: 1 g.
Equivalente a: 1/2 almidón, 1 de otros carbohidratos y 1 y 1/2 de grasa.
Opciones de carbohidratos: 1 y 1/2
Alta altitud (3500-6500 pies): Sin cambio.

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