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Recetas


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Galletas con Crema de Menta

  • Tiempo de Preparación
    1 h. 25 min.
  • De Principio a Fin
    1 h. 25 min.
  • Porciones
    4 docenas

Ingredientes:

Galletas con Crema de Menta Mucho máS delicioso con Progresso®. Conoce todas las variedades
  • 1 rollo de masa refrigerada (16.5 oz) para galletas de azúcar Pillsbury® refrigerated sugar cookies
  • 3/4 taza de dulces de crema de menta (de los que tienen chocolate), en trocitos (crème de menthe)
Frosting

  • 2 ¼ taza de azúcar en polvo (powder sugar)
  • ¼ taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
  • 1 a 2 gotas de colorante vegetal para alimentos color verde, si lo desea
  • 2 a 3 cucharadas de leche
Adorno

  • 24 dulces de crema de menta (crème de menthe)

Modo de preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°F. En un recipiente grande, desmorona la masa del rollo. Agrega y amasa el ¾ taza de los dulces de menta picados. Forma cucharaditas de masa para formar bolas. Colócalas en una charola o bandeja para horno sin engrasar separadas por 1 pulgada una de otra.
  2. Hornea 9 a 11 minutos o hasta que las orillas estén doraditas. Deja enfriar 1 minuto; retira de la charola de hornear. Deja enfriar completamente como 15 minutos.
  3. En un platito hondo, mezcla los ingredientes del frosting hasta que se vean suaves e incorporados, agregando suficiente leche 1 cucharadita a la vez hasta obtener una consistencia deseada para untar. Unta 1 cucharadita de frosting en cada galleta. Corta cada dulce de crema de menta a la mitad; y luego cada cuadro diagonalmente obteniendo de cada dulce 4 triángulos. Adorna cada galleta con 2 triángulos formando un “arbolito”.

Información Nutricional

Lugares de Alta altitud (3500-6000 pies): Hornea de 11 a 14 minutos.
1 porción: 90 calorías. Calorías de grasa: 25. Total de grasa: 3 g. Grasa saturada: 1 g. Colesterol: 5 mg. Sodio: 40 mg. Potasio: 0 mg. Carbohidratos: 14 g. Fibra alimenticia: 0 g. Proteína: 0 g.
% de Valor Diario: Vitamina A: 0%. Vitamina C: 0%. Calcio: 0%. Hierro: 0%. Vitamina D: 0%. Ácido fólico: 0%. Equivalente a: 1 Otros Carbohidratos, ½ Grasa Opciones de carbohidratos: 1

2009 © and ®/™ of General Mills.

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