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Recetas


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Galletas con Chocolate de Mantequilla de Cacahuate

  • Tiempo de Preparación
    45 min.
  • De Principio a Fin
    1 hr.
  • Porciones
    32

Ingredientes:

Galletas con Chocolate de Mantequilla de Cacahuate Mucho máS delicioso con Progresso®. Conoce todas las variedades
  • 1 rollo de masa refrigerada (16.5 oz) para galletas de mantequilla de cacahuate Pillsbury® refrigerated peanut butter cookies
  • 1/3 taza de harina multiusos
  • 8 oz de chocolate para repostería, cortado en cuadros
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Cacahuates finamente picados o dulcecitos para decorar de muchos colores

Modo de preparación:

  1. Precalienta el horno a 375°F. En un plato hondo grande, desmorona la masa del rollo. Agrega, mezcla y amasa la harina hasta que esté incorporada. Divide la masa en 32 porciones. Cada porción fórmala en como un tronquito de 2 ½ pulgadas de largo; colócala separadas una de otra por 2 pulgadas en una charola o bandeja para galletas sin engrasar. Con un cuchillo, haz cortes a lo largo de ¼ de pulgada de hondo, los cortes a lo largo de la masa (ver foto).
  2. Hornea de 6 a 8 minutos o hasta que estén doraditas. Inmediatamente retira de las charolas; coloca en parrillas. Deja enfriar completamente, aproximadamente 15 minutos.
  3. En un recipiente de vidrio especial para horno de microondas coloca el chocolate y el aceite en potencia alta de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos hasta que esté derretido y se vea suave, sin grumos. Sumerge como 1/3 de cada galleta en el chocolate, y deja que el sobrante se escurra. Sumerge o pasa sobre los cacahuates o dulcecitos de colores.

Información Nutricional

Lugares de Alta altitud (3500-6000 pies): Aumenta la harina a ½ taza y hornea de 7 a 9 minutos.
1 porción: 1 Galleta - 120 calorías. Calorías de grasa: 60. Total de grasa: 7 g. Grasa saturada: 3 g. Colesterol: 5 mg. Sodio: 50 mg. Potasio: 60 mg. Carbohidratos: 12 g. Fibra alimenticia: 1 g. Proteína: 1 g.
% de Valor Diario: Vitamina A: 0%. Vitamina C: 0 %. Calcio: 0%. Hierro: 8%. Vitamina D: 0%. Ácido fólico: 0%. Equivalente a: 1 Otros Carbohidratos, 1 ½ Grasa Opciones de carbohidratos: 1

2009 © and ®/™ of General Mills.

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