Receta de Panquecitos de Arañas - Qué Rica Vida™

• Tiempo de Preparación
  20 min.
• De Principio a Fin
  1 h. 10 min.
• Porciones
  24 panquecitos

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para pastel de chocolate Betty Crocker® SuperMoist devil's food cake mix.
• Agua, aceite vegetal y huevos necesarios para hacer la receta que se encuentra al reverso del paquete.
• 3 gotas de colorante vegetal rojo en gel Betty Crocker® para repostería.
• 4 a 5 gotas de colorante vegetal amarillo en gel Betty Crocker®.
• 1 envase (1 lb o 454 g) de frosting (cobertura) de vainilla Betty Crocker® Rich & Creamy.
• 1 icing en tubo de gel de color negro Betty Crocker® (0.68 oz o 12.94 g).
• 48 gomitas grandes negras.

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 350°F o 180°C (si utilizas moldes non-stick o mas oscuros es 325°F). Pon los papelitos para los panquecitos en cada moldecito.
2. Has la mezcla como si fueras a hacer un pastel, ve las instrucciones al reverso del paquete. Divide la mezcla en los 24 moldes llenándolas 2/3 del papel. Hornealos por 17 a 22 minutos o hasta que un palillo salga completamente limpio si lo metes en el centro del panquecito. Deja enfriarlos aparte aproximadamente 30 minutos.
3. Para hacer la cobertura anaranjada, agrega suficiente gel roja y amarilla hasta que estén incorporadas y tengas el color deseado. Úntalo en los panquecitos.
4. Dibuja con el gel negro círculos de chico a grande encima de la cobertura anaranjada en cada panquecito. Con un palillo de dientes arrastra el gel del centro hacia afuera para formar una telaraña aproximadamente cada 1/4 de pulgada o 1 centímetro.
5. Para formar la arana, en una superficie con azúcar y con un rodillo aplana una gomita y córtala en 8 tiras iguales para simular las patas de la arana. Ponlas arriba de la "telaraña" y encima pon una gomita negra simulando el cuerpo de la arana. Se pueden conservar cubiertos a temperatura ambiente.

Alta altitud (3500-6500 pies): Hornea por 26 a 31 minutos.
Porciones: 30 panquecitos.

Información Nutricional

1 porción (sin la arana): 320 calorías (calorías de la grasa 100)

Total de grasa 11 g (grasa saturada 3 g); colesterol 25 mg; sodio 240 mg; potasio 70 mg; total carbohidratos 53 g (fibra alimenticia 0 g); proteínas 2 g; % de valor diario: vitamina A 0%; vitamina C 0%; calcio 0%; hierro 4%; Vitamina D 0%; acido folico 2% Equivalente a: 1/2 almidón, 3 de otros carbohidratos, 2 de grasa.

Opciones de carbohidratos: 3 1/2.

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