Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

English
una manta y canasta para picnic y un sombrero

Celebremos Un Día de Campo

By Constanza Morales Oliver, May 17, 2013
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Enviar
    0

  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Enviar
    0

Soy una enamorada de la naturaleza. Si por mi fuera tendría mi cocina al aire libre. Añoro los grandes huertos de pueblo, los mercados de granja y las terrazas con lugar para sembrar aromáticas especias. Como no puedo cambiar mi realidad—vivo en una moderna ciudad—procuro encontrar espacios que me permitan probar las ricuras de la naturaleza en un ambiente abierto, con aire fresco y abundante sol. El plan perfecto es un Día de Campo. Te invito a que descubras la maravilla de sentarse a degustar ricos bocadillos cerca de un paraje natural en familia.

Organiza tu canastilla de provisiones sin complicarte la vida, después de todo la idea es que sea un día ligero, apto para el ejercicio y las charlas relajadas a la sombra de los árboles.

Una ensalada de garbanzos puede satisfacer en buena medida el apetito grupal; lleva acompañamientos prácticos como zanahorias glaseadas, sándwiches o bolitas de salchicha con queso. Para hidratarse bien en un día bajo el sol, prepara un jugo fresco o agua pura.

Con el menú solucionado, relájate y disfruta de un día único dedicado a apreciar la naturaleza.

popped Constanza Morales Oliver
Nací en Colombia pero me convertí en boricua después del matrimonio. Yo nací para ser periodista, pero también siento una gran pasión por la literatura infantil. Me mudé al sur de Florida y pronto descubrí un fascinante mundo - ¡mi cocina! Cuando cocino, regreso a mis raíces periodísticas: investigo y exploro. Me gusta pensar en mi cocina como una biblioteca, donde el elemento más importante es un viejo tarjetero lleno de recetas, notas y sugerencias acerca de mis descubrimientos. Mi familia es muy diversa, y como tal, mis platos favoritos son los que honran la diversidad que define la cocina latina. Después de todo, creo que esa es la mejor manera de reinventar nuestras tradiciones y asegurar que sobrevivan generación tras generación.

Comentario