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Homemade pizza

7 Recetas Rapiditas para Disfrutar en Mayo

By Marci Fernandez, May 09, 2014
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Ya se nos fue abril y mayo vino para traernos lo mejor de la primavera. Por eso es importante aprovechar los ingredientes frescos de la temporada antes de que comience el verano.

La mayoría de nosotros tiene poco tiempo para preparar una cena completa. Pero no hay problema porque existen muchas maneras deliciosas para aprovechar lo mejor de los ingredientes de la temporada en menos de 30 minutos.

No te pierdas estas 7 cenas rapiditas que puedes preparar en mayo y disfrutar la primavera en su plenitud.

Life is good when you have delicious things to eat. Artículo Original

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popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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