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6 Acompañamientos para Lucirse

6 Acompañamientos para Lucirse

By Marci Fernandez, April 21, 2014
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©Huffington Post

Muchas veces le ponemos tanto esfuerzo al plato principal que solemos dejar de lado al acompañamiento con el que lo serviremos. La estrella de una cena siempre será el plato principal, pero los acompañamientos también pueden resaltar y complementar el maravilloso sabor de la cena. Para mí, toda la cena debe encajar perfectamente como un rompecabezas, así que hasta los acompañamientos son importantes.  Y muchas veces no se requiere mucho tiempo o esfuerzo para hacer que un plato básico se convierta en algo brillante.

¡No dejes que tus acompañamientos queden en el olvido! No te pierdas el siguiente artículo de Huffington Post y descubre 6 maneras fáciles para lucirte con tus acompañamientos.

These 6 easy recipes from the new cookbook Choosing Sides single-handedly make any meal. Artículo Original

Y aquí te dejamos algunas de nuestras recetas favoritas para deleitar a todos:

Mezcla de Cuscús con Verduras Healthified

Camote Frito Cajún con Salsa de Yogur

Canoas de Pimientos Arcoiris

popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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