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coco y agua de coco

4 Deliciosas Maneras de Cocinar con Agua de Coco

By Marci Fernandez, June 11, 2014
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El sabor del coco siempre me hace acordar a esos días en los que visitábamos la playa en Colombia con mi familia durante el verano. Ahora que ya llega el verano, tengo un gran antojo por el sabor del coco y el aroma del bronceador que me colocaba en la playa.

El agua de coco es un ingrediente tan versátil que se puede incorporar fácilmente en una gran variedad de recetas. Desde arroz hasta sopas, helados y postres, existen muchas formas de usar esta refrescante bebida en tu cocina.

No te pierdas el siguiente artículo y agrégale un toque tropical a tus platos favoritos con estas 4 ideas.

Coconut water is gaining a lot of attention lately as a highly nutritious, low-fat drink. Artículo Original 

Y aquí tienes más ideas para usar el delicioso coco y su refrescante agua:

Barras de Coco Glaseadas con Limón

Hielos Saborizados de Coco

Mango and Coconut Mojito

popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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