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13 Acompañamientos Primaverales

13 Acompañamientos Primaverales

By Marci Fernandez, May 12, 2014
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Por fin muchos de nosotros estamos despidiendo al cruel invierno, y la primavera está por ser el centro de atención ya que veremos por todos lados los famosos barbecues, los brunch al aire libre, picnics en el parque y hasta fiestas en la piscina.   Y es hora de disfrutar las frutas y verduras en su mejor momento en esta época del año.

Durante las últimas semanas te hemos presentado refrescantes maneras de darle la bienvenida a la primavera con deliciosos platos principales, bebidas y postres… ¡pero no nos podemos olvidar de los acompañamientos!

No te pierdas la siguiente lista de RealSimple.com y descubre 13 deliciosas maneras de servir acompañamientos primaverales.

Skip the bagged salad tonight. Instead, round out your mains with these seasonal accompaniments—and watch your meals spring to life. Artículo Original

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popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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