Pan de Queso - Conocido cómo Chipa, Cuñape o Chipa| Qué Rica Vida
Pan de Queso

Como su nombre lo indica, el pan de queso hace referencia a las bolitas redondas de pan relleno con queso (mezcla de queso fresco, mozzarella y parmesano) que deben servirse calentitas, recién sacadas del horno. Su consistencia es tan liviana que fácilmente puedes comerte más de 20 sin darte cuenta.

Recuerdo que una vez que fuimos a comer con mi familia a un restaurante brasileño, lo primero que nos trajeron a la mesa fueron los clásicos pães de queijo. Estaban calentitos, crocantes por fuera y suavecitos por dentro. En Argentina se les conoce como “chipá”, “chipacito” o “chipita”, mientras que en Bolivia suele llamarse “cuñapé”. El pan de yuca de Ecuador y el pandebono de Colombia se asemejan bastante a esta delicia.

La próxima vez que tengas una reunión, anímate a preparar pancitos de queso con la mezcla de Bisquick™ y observa cuán rápido se vacía la panera. Es que ese es el problema con el pan de queso: son tan irresistibles que pierdes la cuenta de cuántos comes, en especial si están recién salidos del horno.

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Publicado en: Glosario Culinario, Qué hay de Rico

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12 comentarios sobre “Pan de Queso
  1. Avatar of saradiaz saradiaz says:

    Gracias por compartir me gustan las recetas nutritivas

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  2. Avatar of Miriam Miriam says:

    donde puedo encontrar la receta del pan de queso con la mezcla de Bisquick? gracias!

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  3. Avatar of Lydia Lydia says:

    donde encuentro la reseta

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  4. Avatar of berta berta says:

    Se ve riquísimo la receta del pan de queso tratarede hacerlo gracias

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    • Fernanda Beccaglia Fernanda Beccaglia says:

      Gracias! Cuéntanos cómo te sale! :)

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      • Avatar of Janet Janet says:

        Dónde se consigue la
        receta del pan de queso?

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  5. Avatar of Chageila Chageila says:

    Hola me gustaria la receta del pan de queso gracias

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  6. Avatar of juana juana says:

    Hoy quiero haser galletas con mis hijos. Quisiera la reseta de galletas de polvo o polvorones . Gracias . Tratare de haser mas recetas nutritivas este año.

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