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Green pepper

Cómo Asar Un Pimiento

By Melissa Bailey, August 14, 2014
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Muchas preparaciones suenan mucho más difíciles de lo que en realidad son, y asar pimientos es una de ellas. Lo primero que debes pensar es que tienes que prender la parrilla, ¡pero no es necesario! Fácilmente se puede asar un pimiento en el horno para darle un toque ahumado a tus platos.

Deja que Melissa Bailey te enseñe lo sencillo que es el procedimiento con este video.

Aquí te dejamos algunas deliciosas recetas para aprovechar los pimientos asados:

Hummus de Pimiento Rostizado
Bocadillos de Pimiento Rojo Asado y Queso de Cabra
Ensalada de Quinua con Pimiento Rojo Asado y Queso de Cabra

popped Melissa Bailey
Melissa Bailey es una de las blogueras latinas más populares en el mundo de los blogs. Es la autora de Hungry Food Love, el galardonado blog de recetas donde comparte su pasión por la comida, la cultura y la alegría que siente al cocinar con amor. Nació y se crió en la República Dominicana, y su herencia latina se refleja en las recetas que prepara en sus series culinarias, Lunes Latinos. Melissa es una LATISM Top Bloguera y LATISM la premió en 2013 como mejor bloguera culinaria latina (Best Latina Food Blogger). El año pasado su blog de recetas estuvo en el 5to puesto (#5 Top Recipe Blog) en los premios anuales Homies Awards de TheKitchn, Babble la incluyó en su lista Top 100 de madres cocineras blogueras (Mom Food Blogger) y en el Top 100 de los mejores blogs (Best Blogs). Además, la revista Latina Magazine la nombró como una de las blogueras que debemos conocer este 2014 (Bloggers You Must Know in 2014).

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