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Enchilada

Cómo Hacer Enchiladas

By Marci Fernandez, April 14, 2015
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Adoro la comida mexicana y estoy segura de que a muchos les pasa lo mismo. Los ingredientes son increíblemente versátiles, económicos y deliciosos. Además, puedes hacer que tu plato quede tan sencillo o complicado como gustes. Para esas tardes en las que no tienes mucho tiempo, Melissa Bailey nos muestra cómo hacer una deliciosa versión de enchiladas mexicanas para preparar con pocos ingredientes. A tu familia le encantará y ¡tú pasarás menos tiempo en la cocina!

No te pierdas el siguiente video y deja que Melissa te enseñe a preparar una cena ¡para chuparse los dedos!

Aquí te dejo otras recetas de enchiladas deliciosas:

popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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