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Chiles Morrones

¡A que No Sabías! Curiosidades Culinarias que Todos Deberían Saber

By Marci Fernandez, May 28, 2014
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Debo confesar que siempre que encuentro algún video o lista con tips de cocina me gusta prestarles atención porque me resultan muy útiles. Todos tenemos una vida muy ocupada así que siempre es bueno encontrarse con herramientas útiles como las que se ofrecen en Qué Rica Vida. 

Hace un par de semanas encontré un video que responde las curiosidades culinarias básicas que quizás todos nos preguntamos pero nadie se anima a consultar. Por ejemplo, ¿alguna vez te preguntaste cuál es la diferencia entre los huevos blancos y los marrones? Y ¿sabes por qué los pimientos tienen la misma forma pero vienen en diferentes colores?

Si tienes estas dudas, entonces te va a encantar el siguiente video de BuzzFeed. ¡No te lo pierdas!

Short Video Tells You the Difference Between Food Items that Look Similar. Artículo Original

Y aquí tienes algunas ideas para poner lo que aprendiste en práctica:

Canoas de Pimientos Arcoiris

Huevos Endiablados Verdes con Tocineta y Aguacate

Bananos Congelados con Chocolate Mexicano

popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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