El Día Después de la Fiesta - Que Rica Vida
El Día Después de la Fiesta

La fiesta estuvo muy divertida, la música maravillosa y la comida espectacular… Pero hoy me siento fatal; me duele la barriga y la cabeza me va a explotar. ¿Te ha pasado esto el día después de una fiesta?

Durante las celebraciones de fin de año suele suceder. Por lo general comemos tarde y con el pretexto de que es Navidad, no medimos las porciones, ni la mezcla de alimentos que ingerimos. Además, añadimos una copita de vino o un coctelito para brindar, y entre plática y plática, viene una copa, otra y se alarga la charla.

¿Qué podemos comer el día después de una fiesta? Para mi abuela el caldo de pollo o el pozol (pozole en México) era el mejor remedio para una noche de excesos. Decía que el caldo caliente entonaba el estómago y quitaba todos los malestares.

En México, los caldos calientes, se cree, que son el mejor remedio casero para el exceso de comidas o bebidas alcohólicas. Algunos de los más populares son el ‘Menudo’ y el ‘Caldo Siete Mares’, ambos con bastante chile.

Una recomendación importante es preparar los caldos o sopas con carnes bajas en grasa y cuidar el consumo de sodio. Cuando se come o se bebe en exceso, la meta más importante del día siguiente es eliminar todas esas toxinas que ingerimos y las frutas pueden ser de gran ayuda, así es que puedes prepararte un licuado de frutas como papaya, sandía, piña, mandarinas y guayabas, entre otras.

El agua es el mejor purificador que existe, por lo cual, toma toda el agua que puedas para mantenerte hidratada y que no te duela la cabeza. También puedes tomar tés como el de manzanilla, jengibre, menta y canela.

Si los malestares te duran más de un día o se complican con vómito, diarrea o fiebre, lo más recomendable es que vayas al médico, porque puede tratarse de otra condición más seria.

Disfruta de las fiestas, si bebes, hazlo con responsabilidad. Si tienes ganas de “ponerte alegre” no manejes y asigna de antemano a alguien que lo haga por ti.

Publicado en: Qué hay de Rico, ¿Sabías Que?

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