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Mis padres son cubanos y me crié en Miami, y nada le da más sabor a nuestras fiestas que nuestra propia comida. Como escritora independiente, editora y traductora, en especial me gustan las asignaciones de gastronomía y relacionadas a la nutrición, porque la comida no sólo se trata de satisfacer el estómago. Para mí, es sinónimo de pasar tiempo de calidad con mi familia. A menudo tenemos reuniones familiares los domingos y mis padres cocinan mi plato favorito: filete empanizado, arroz blanco y frijoles negros. No importa qué tan estresante haya sido mi semana, el amor con que mis padres hacen la comida, y reunirnos a la mesa en familia hace todo el estrés se convierta en felicidad.