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Nací y crecí en una ciudad que está 2600 metros más cerca de las estrellas: Bogotá. Ahí es donde estudié comunicaciones y periodismo. A lo largo de mi carrera, llegué a conocer cada rincón de esta gran metrópoli, llena de interesantes atractivos turísticos y con un paisaje natural que la hace única. El periodismo me ha llevado a descubrir el componente humano de Bogotá, que se define por su diversidad étnica, pero sobre todo por la variedad gastronómica que se puede encontrar en esta ciudad. Me gusta comprar libros sobre la cocina colombiana, porque detrás de cada receta hay historia, tradición y cultura. Gracias a mi profesión, he conocido a gente de todas las clases sociales: políticos, científicos, deportistas y celebridades, todos con diferentes historias de vida, pero una cosa en común: la buena comida y la buena cocina – a lo que yo llamo la cultura del sabor. Actualmente vivo en San Francisco, California, en un destino único desde donde espero seguir haciendo muchos más descubrimientos gastronómicos y escribiendo historias que contribuyan a una buena vida para los hispanos.