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Julio Peña es el Chef Ejecutivo en Dalilas Gourmet, lugar que comparte con su esposa, Chef Martha Dalila. Ambos se graduaron en pastelería francesa y son chefs en pastelería internacional. Son amantes de la cocina, pero su objetivo principal es preparar recetas clásicas como Paella y Tapas con el uso de ingredientes orgánicos para una experiencia gourmet. 

http://dalilasgourmet.com/