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Barrio Chino

Celebra Lo Rico: Explorando El Barrio Chino y el Sur de Manhattan

By Danielle Evenski, February 19, 2015
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En este episodio de Celebra Lo Rico, Melissa Bailey camina por el Sur de Manhattan, visitando lugares icónicos como el Barrio Chino y la Pequeña Italia. No hace falta ir hasta Asia para experimentar el año nuevo chino; se puede disfrutar un pedacito de China desde Nueva York. Hay tantas comidas para probar, desde las frutas frescas hasta los cannoli de pistacho, más menús para leer y un sinfín de barrios para perderse en la pura aventura. Descansa un rato en High Line y déjanos saber, ¿cuál es la comida más exótica que has probado en cuanto a la cocina internacional?

Conoce a Melissa Bailey, e inspírate en la cocina con unas de sus recetas favoritas que siguen a continuación:

popped Danielle Evenski
Me fascina usar las palabras y los idiomas para conectarme con las personas a mí alrededor. Esa fascinación fue catalizador en mi decisión de viajar a Argentina por la primera vez en 2009 donde disfruté tanto del famoso dulce de leche, asado y matecitos en el parque con amigos. Me encanta pensar sobre las palabras, como ellas nos moldean, y como las lenguas pueden abrirnos puertas a nueva gente y nuevas realidades. Para mí, la mesa es uno de los mejores lugares para saborear un rico intercambio y las comidas nos dan el contexto y la excusa perfecta para envolvernos en una charla magnifica. La unión de la comida con el lenguaje cobra vida en este sitio, y tengo abundante inspiración para ser creativa en el ejercicio de escribir, tanto como en cocinar. Me trasladé de la tierra de mi patria en Minnesota a Miami en 2014 en búsqueda de aventura, tenía hambre y ganas de aprender aun más sobre otras culturas, y sin duda he llegado al lugar correcto.

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