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Día de la Madre: 10 Regalos Comestibles para Mamá

Día de la Madre: 10 Regalos Comestibles para Mamá

By Elvira de las Casas, May 10, 2014
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El Día de la Madre todos queremos complacer a mamá regalándole algo que realmente le guste. Aquí encontrarás 10 riquísimas ideas para homenajearla en su día.

  1. Frutas

En primavera tenemos frutas para escoger: melones, sandías, naranjas, fresas, bananas, frambuesas, mangos y kiwis. Puestas en una cesta resultan un regalo irresistible a la vista y al paladar. También puedes preparar un coctel y “envasarlo” en una sandía cortada a lo largo y vaciada para que sirva de recipiente.

  1. Mermeladas y jaleas

Prepara dulces en almíbar, mermeladas y jaleas, y guárdalos en frascos de cristal. Usa tu imaginación para decorarlos con cintas.

  1. Chocolate

Prepara un fondue y baña en él unas fresas, o haz una natilla y decórala con lady fingers o bizcochos. Cualquier postre que tenga chocolate hará las delicias de mamá.

  1. Cakes o pasteles

Haz una panetela rellena de natilla, helado o crema chantilly o un cheesecake preparado con galletas graham, que no hay que hornear, solo poner en el refrigerador para que se endurezcan.

  1. Helados, sorbetes o yogur helado

Prepara sándwiches de galletitas con helado, rellena unas cortezas de naranja con sorbete de la misma fruta o unas cáscaras de coco con helado de vainilla y pedacitos de frutas.

  1. Cupcakes

Hazlos con una receta básica y báñalos en chocolate o glaseado de frutas. Prueba haciéndolos con una receta de panetela de limón y cúbrelos con un glaseado de mantequilla, azúcar, jugo y ralladura de cáscara de limón.

  1. Gelatina

Prepara una gelatina de limón y una de fresa, y ponlas a enfriar en recipientes poco profundos. Aparte, prepara una gelatina de coco con leche evaporada. Corta en cuadritos las dos primeras, y mézclalas con la gelatina de coco; pon a enfriar. Desmolda y obtendrás un mosaico multicolor.

  1. Quesos

Si mamá es amante de los quesos, combina en una cesta los más duros, como el queso manchego, con semiblandos como gouda y mozzarella y blandos, como el brie. Añade uvas verdes y moradas, para darles un toque de color.

  1. Nueces y semillas

Pistachos, almendras, nueces, avellanas, piñones y semillas de calabaza. Si a mamá le gustan estas golosinas, envásalas en frascos decorativos y regálaselos con una postal.

10. Pizza

Prepara una pizza con varios tipos de carne, embutidos y vegetales. Decora la mesa con un ramo de flores y, ¡que comience la fiesta!

¿Tienes otras sugerencias para celebrar este día? Por favor, compártelas con nosotros, y, ¡feliz Día de la Madre!

popped Elvira de las Casas
Aunque nací en Cuba, he vivido en Estados Unidos durante 22 años, y he trabajado como reportera y editora de varias publicaciones. Soy madre de dos hijos, tengo tres nietos y un marido maravilloso. Él decidió casarse conmigo después probar mi receta de frijoles colorados, lo que demuestra que el amor entra por la cocina. Contrariamente a la creencia popular, los cubanos sólo comen carne de cerdo y frijoles negros en la víspera de Navidad y otras fiestas. El resto del tiempo, tenemos una gran variedad de recetas para elegir. La tradición culinaria cubana ha ido evolucionando desde la época colonial y tiene influencias africanas. Es un crisol de culturas riquísimas. Los invito a probar un bocado.

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