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Ideas y Recetas para Celebrar Halloween

Ideas y Recetas para Celebrar Halloween

By Migdalis Pérez, October 22, 2015
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Para hacer de tu fiesta de Halloween un evento a tono con el carácter de esta celebración, hay un montón de opciones culinarias fantasmagóricas que bien podrías ejecutar. La idea es que tanto tú como tus invitados disfruten de una cena diferente, en la que predominen tenebrosas sorpresas para grandes y chicos.

A mí me encanta celebrar Halloween: es una fiesta muy divertida en la que toda mi familia se disfraza y hasta compite por el mejor atuendo. En cuanto a la comida, obviamente hacemos de las nuestras. Tal como dije antes, el propósito es sorprender, y asustar a quienes se arriman a nuestra mesa. ¿Quieres lograrlo tú también? He aquí algunas ideas.

  • Crema de calabaza espeluznante: Como entrada, puedes ofrecer este platillo macabro. Solo tienes que hacer una crema de calabaza normal y, al servirla, decorarla con ojos de queso, nariz y boca de tocino molido, y salpicaduras de sangre hecha con pimentón.
  • Puré de papa con mano de carne: Esta idea bien puede servirte como primer plato. Para ello, prepara un puré de papa y asa varios trozos de carne. Cuando estén listos, dales la forma de una mano e incrústalos en el puré de papa. Para las uñas, usa almendras laminadas.
  • Sándwiches funerarios: Como a los niños les encantan los bocadillos, puedes hacer este tipo de sándwich. Vas a necesitar pan, jamón, queso, lechuga y un aderezo de color oscuro para la decoración. Prepara el bocadillo normalmente, córtalo en forma de ataúd, sujétalo por el medio con un palillo de dientes y decóralo por la parte visible con las letras R.I.P.
  • Ensalada monstruosa: Para que las verduras no falten en la noche de Halloween, puedes preparar esta ensalada mixta usando tus verduras favoritas. Eso sí, asegúrate de decorarla con cejas de berenjena, ojos de aderezo blanco y aceitunas negras, y risa diabólica de pimiento rojo.
  • Cementerio de chocolate: Los postres no pueden faltar en esta celebración. Para elaborar este, prepara un pudín de chocolate, cúbrelo con crema pastelera blanca y luego con galletas de chocolate trituradas. Insértale galletas de vainilla simulando las lápidas de un cementerio y decóralo con cruces de nata.
  • Merengues fantasmas: Prepara un merengue a punto de nieve, agrégale el azúcar, monta los merenguitos en forma de fantasma y, cuando estén hechos, hazles los ojos con sirope de chocolate.

Básicamente, estas son algunas ideas que puedes implementar para la cena de Halloween. Yo las he preparado a todas y, créeme, la reacción de los comensales ha sido un espectáculo. ¿Te animas a desarrollarlas tú también?

popped Migdalis Pérez
Aunque mi familia dice "comes como un pajarito" porque prefiero porciones más pequeñas, me encanta cocinar, descubrir nuevos sabores, y experimentar con recetas exóticas. Disfruto de programas de cocina y siempre estoy en la búsqueda de cualquier sugerencia o truco para ayudarme a mejorar mis habilidades culinarias. También me gusta sorprender a mis seres queridos con nuevos platos, volver a conectar con ciertos alimentos de mi infancia (los que nunca se olvidan), visitar nuevos restaurantes, y explorar la gastronomía de otros países. Soy periodista, cubana, y vivo en Miami donde me dedico por completo a la escritura. No dudes en visitar mi proyecto personal en revistacatalejo.com

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