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Recetas Fáciles Sin Cocción para las Fiestas

Recetas Fáciles Sin Cocción para las Fiestas

By Marci Fernandez, December 20, 2013
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©Buzzfeed

Las fiestas son divertidas y emocionantes. Es una época llena de alegría que esperamos con mucha ansiedad para celebrar la Navidad y el Año Nuevo. Pero también puede traernos mucho estrés. La lista de cosas para hacer puede ser tan eterna que quizás ni podamos terminar tantas compras y comidas.

Este año, muchos de nosotros iremos a fiestas o tendremos invitados en casa en las próximas semanas, así que nuestras cocinas estarán bastante ocupadas. Ahórrate un poco de tiempo y prueba estas simples recetas sin cocción que propone Buzzfeed. ¡Felices fiestas!

‘Tis the season to be incredibly short on time. Doesn’t make it OK to show up empty-handed (and wine isn’t actually a food). Articulo Original

Aquí te dejo más recetas de Navidad fáciles para disfrutar de la temporada:

Ensalada de Col Rizada, Frijoles Negros y Camotes con Aderezo de Tahini

Ensalada de Repollo y Frutas

Ensalada de Coditos Puertorriqueña 

popped Marci Fernandez
Nací en Chicago de padres colombianos y puertorriqueños, pero tuve la suerte de ser criado en el crisol que es Miami Beach. Lo que más recuerdo de ser joven es que mi mamá estaba muy ocupada y ya que era sólo para nosotros dos, cocinar grandes cenas nunca fue una verdadera prioridad. ¡Recuerdo que comía mucho grilled cheese! Pero de vez en cuando me hacia mi cena favorita: frijoles rojos al estilo colombiano, arroz, chuletas de cerdo y plátanos fritos. Todavía me lo prepara para mis cenas de cumpleaños, y siempre me trae recuerdos de nuestro pequeño apartamento en Miami Beach. Crecer en una ciudad tan diversa me permitió explorar las diferentes facetas de la comida latina. Esta ciudad ha abierto la puerta a muchas delicias culinarias, y hoy sigo dejando que mi curiosidad marque el camino. Soy escritora, amante de la comida y exploradora de cosas nuevas, y espero poder compartir con ustedes.

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