Terry Aguayo

Terry Aguayo

Soy hija de padres cubanos criada en Miami y nada nos une más y les da más sabor a nuestras fiestas que nuestra propia comida. Como escritora, editora de texto y traductora independiente, disfruto en especial de los trabajos relacionados con la comida y la nutrición porque la comida no es solo cuestión de un estómago satisfecho. Para mí, es sinónimo de compartir tiempo en familia. Con frecuencia, nos reunimos en familia los domingos y mis padres cocinan mi plato favorito: bistec empanizado, arroz blanco y frijoles negros. No importa cuán estresante haya sido mi semana, el amor con que mis padres preparan la comida y el momento de reunirnos en la mesa familiar hacen que todo ese estrés se convierta en felicidad.