Publicado Mayo 17, 2013
Agua Fresca de Piña y Agua de Coco
Recuerdo cuando recorría los mercados en Monterrey, México, y disfrutaba de todos los colores, las imágenes y las fragancias.
Sonia Mendez Garcia
Publicado Mayo 17, 2013
Agua Fresca de Hibisco y Frambuesas
¿Recuerdas cuando tu padre se hacía cargo de la cocina para preparar algo especial? Mi papá, Ramiro, amaba a su familia y, como mi mamá, nos demostraba su amor compartiendo sus comidas favoritas.
Publicado Abril 29, 2013
Postre con Tacos Dulces
Los tacos… ¡ya no son solamente una opción para la cena! Este es un postre muy divertido, lleno de frutas frescas y helado de dulce de leche que puedes servir en una tortilla crujiente, bañada en chocolate amargo con un toque de canela.
Publicado Abril 29, 2013
Caldo de Res Mexicano
Además del menudo, una de las sopas con las que más me identifico de los platos de mi mamá, es el caldo de res. Este plato se prepara tradicionalmente para la cena del domingo de noche durante los meses de otoño e invierno.
Publicado Abril 17, 2013
Enchiladas Sonorenses
Una pila de tortillas caseras, bañadas en salsa de chile guajillo y rellenas simplemente con queso y cebolla. Este es un plato típico que puedes encontrar por todos lados en Sonora, México, desde cualquier puesto pequeño a los restaurantes más famosos.
