Morena Escardó, Author at Que Rica Vida
Hemos actualizado nuestra Política de Privacidad.Tenga en cuenta que también tenemos nuevos Términos Legales que exigen que todas las disputas relacionadas con la compra o el uso de algún producto o servicio de General Mills sea resuelta mediante un arbitraje vinculante. Para obtener más información sobre estos cambios, haga clic aquí .
Morena Escardó

Morena Escardó

I studied Philosophy at the University of Bristol and Literature at the Autonomous University of Barcelona. I’ve worked as a writer and editor of books and magazines, and I ran my own catering company for three years in Lima, Peru. In 2011, I founded PeruDelights.com with my mother, where my passion for food and writing comes together with my mother’s professional chef experience. Our goal is to represent our country and share our delicious and diverse recipes with the world. I’ve been a vegetarian half my life, and I have a special interest in healthy and holistic eating. I’m the co-author of The Everything Peruvian Cookbook. I currently live in New York.
Artículos Publicados
Publicado Abril 9, 2014

Wraps de Huevo y Zanahoria

La semana pasada fui a un restaurante de comida cruda en la ciudad de Nueva York llamado Pure Food and Wine y pedí…

Publicado Abril 9, 2014

Tartaletas de Banana, Chocolate, Frutos del Bosque y Barrita Lärabar™

La pascua me hace pensar en la primavera, y quizás sea porque es la temporada en la que ocurre; pero también porque…

Publicado Abril 8, 2014

Arroz a la Valenciana

En Nicaragua, de donde proviene la familia de mi madre, hay un plato con arroz que suele prepararse para las reuniones…

Publicado Marzo 30, 2014

Coleslaw con Yogurt

La ensalada de col es muy popular en Centroamérica, y se suele comer en toda ocasión, pero sobre todo para acompañar…

Publicado Marzo 19, 2014

Tofu Revuelto con Garbanzos y Tomates Cherry

El desayuno es la comida más importante del día. Esto no es un mito, si no la pura realidad. Un desayuno balanceado…

Video Destacado

Publicidad


Publicidad