La intolerancia a la lactosa puede ser un verdadero dolor de estómago y lamentablemente es un trastorno que afecta a muchos hispanos. Rocío García, RD, LD/N, una dietista clínica colegiada de Jackson Memorial Hospital en Miami, atiende muchos pacientes con…Leer Más ›
Junior Merino crea bebidas inesperadas inspiradas en sabores latinos. Pero para tener creatividad, tienes que saber lo básico. Descubre la perspectiva en la que se inspira Merino y a añadirles tu propio toque inesperado a las bebidas clásicas. Las bebidas…Leer Más ›
Adriana Martin, de AdrianasBestRecipes.com, comparte en su blog algunas recomendaciones para cocinar con flores comestibles. Cocinar con flores es simple, según el plato que prepares. “Las flores deberían complementar los sabores, algunas variedades incluyen flores sabrosas y otras tienen un…Leer Más ›
Mantener tu cocina limpia es sencillo, sólo sigue estos simples pasos. Las bacterias crecen fácilmente en la cocina y pueden pasarse de las tablas de cortar al mostrador, contaminando los alimentos en el proceso, y poniendo a tu familia en…Leer Más ›
Las especias añaden sazón a la cocina, con sus perfiles sabrosos que transforman los platos rutinarios en comidas fascinantes. Para obtener el máximo sabor, mantenlas frescas. Fecha de consumo preferente Si bien las especias no se echan a perder,…Leer Más ›
