Katia Ramírez Blankley, Author at Que Rica Vida
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Katia Ramírez Blankley

Katia Ramírez Blankley

I was born in San Jose, Costa Rica, and as a young girl was my grandmother’s faithful companion in the kitchen. For me, food is not simply filling. Our traditional dishes, our sweets, and recipes from our grandmothers are a part of us, and when we emigrate they are the ties that keeps us connected to our countries. I love creating new recipes as well as rescuing traditional recipes that have been forgotten. I’ve studied nutrition, journalism and have a degree in culinary arts. I work as a food and lifestyle editor and writer for newspapers and magazines in the U.S. for more than 25 years. I live in Los Angeles with my husband, three children and three grandchildren.
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