Greyza Baptista, Author at Que Rica Vida
Greyza Baptista

Greyza Baptista

Wife and mother of a 5-year-old gourmet, who never frowns when eating salads (unless there’s no spinach on her plate), I believe that healthy eating habits start at home. I learned that simple rule from my mother, a true wizard in the kitchen who taught me the art of transforming ingredients into something delicious. These days, my family is convinced that I make magic when I cook. For me, memories, smells and tastes inspire me to create dishes, and to write about one of life’s richest pleasures: food. I’m also a journalist and occasional artist.
Articles Written
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Posted on March 17, 2014

Ricardo Trillos: Un Enamorado del Chocolate y de las Causas Nobles

Las cosas buenas de la vida casi siempre llegan cuando menos las esperas. Es lo que piensa Ricardo Trillos, contador de profesión, quien por el chocolate decidió dedicarse al mayor de los placeres: “hacer feliz a la gente”.

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Posted on February 21, 2014

El Cacao: Un Tesoro de Latinoamérica

Casi todos alguna vez (¡o muchas!) nos dejamos seducir por el irresistible sabor del chocolate, en todas sus formas y presentaciones. ¿Pero sabes de dónde proviene el chocolate exactamente? Todo comienza con una semilla llamada cacao. El árbol que nos

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Posted on February 20, 2014

Chocotendencias: Usos Inesperados con Chocolate

La industria del chocolate sigue sorprendiéndonos cada día con nuevas combinaciones de sabores y rellenos, con ingredientes inusuales como la tocineta, papas, y hasta el oro.

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Posted on February 14, 2014

Cartas de Amor: La Historia detrás del Día de San Valentín

Para el Día de San Valentín, muchos enamorados expresan sus sentimientos a través de los clásicos bombones de chocolate, los románticos ramos de rosas y las hermosas cenas a la luz de las velas. Quizás los más anticuados (o cursis,

Casa de Chocolates
Posted on February 13, 2014

El Chocolate: Un Placer con Mucha Historia

Detrás de esta tentadora tableta de chocolate, hay un relato milenario que comienza con la historia del cacao, un fruto en forma de habas nativa de la selva tropical de Mesoamérica.

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    La mayoría de nosotros ya sabe cómo hacer un huevo duro, pero puede que muchas veces no salga perfecto. Deja que Nicole Presley te muestre la técnica que usa para lograr un huevo duro perfecto siempre.

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