Cristina Duffy, Author at Que Rica Vida - Página 2 de 35
Cristina Duffy

Cristina Duffy

Even though my college degree says I’m a Business Administrator and Human Resources specialist, I actually define myself as more of a globetrotter. I’m obsessed with traveling because it means learning about new cultures, seeing the world in a different way and, the best of all, enjoying wonderful cuisines. I am from Colombia but years ago I chose California as my home. It is one of the most multicultural places in the world. In my new home, I keep discovering the great variety of Mexican dishes, the similarity between Caribbean cuisine and that of my home country, and the exquisite foods of Central America. Of course, I also get to enjoy my beloved Colombian cuisine. I invite you to explore the city with me. Join me in my gastronomic adventure and lets discover the culinary treasures hidden in every corner of Los Angeles and its surroundings.

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Posted on August 8, 2014

Ensalada de Fresas y Rúgula

La llegada del verano trae consigo la cosecha de las codiciadas fresas. Personalmente, son unas de las frutas que…

Posted on August 2, 2014

Pastel de Atún

En el verano nos apetecen los platos sencillos y frescos, como este pastel de atún, una receta que me enseñó mi mamá…

Posted on July 31, 2014

Barritas de Cereal y Malvaviscos

Estas barritas son una manera diferente de disfrutar el rico cereal. Me acuerdo que de pequeña mi mamá nos las preparaba…

Posted on July 30, 2014

Milhojas con Fresas

No todos tenemos la paciencia ni el tiempo para pasar horas en la cocina, horneando pasteles y luego decorándolos…

Posted on July 14, 2014

Mashup Monday: Polenta con Camarones y Chorizo

Las recetas con camarones quizás sean las más codiciadas, ya que la versatilidad de este ingrediente, lo convierte…

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