Cristina Duffy, Author at Que Rica Vida
Cristina Duffy

Cristina Duffy

Even though my college degree says I’m a Business Administrator and Human Resources specialist, I actually define myself as more of a globetrotter. I’m obsessed with traveling because it means learning about new cultures, seeing the world in a different way and, the best of all, enjoying wonderful cuisines. I am from Colombia but years ago I chose California as my home. It is one of the most multicultural places in the world. In my new home, I keep discovering the great variety of Mexican dishes, the similarity between Caribbean cuisine and that of my home country, and the exquisite foods of Central America. Of course, I also get to enjoy my beloved Colombian cuisine. I invite you to explore the city with me. Join me in my gastronomic adventure and lets discover the culinary treasures hidden in every corner of Los Angeles and its surroundings.

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Posted on July 14, 2014

Mashup Monday: Polenta con Camarones y Chorizo

Las recetas con camarones quizás sean las más codiciadas, ya que la versatilidad de este ingrediente, lo convierte…

Posted on July 11, 2014

Parfait de Papaya

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Posted on July 2, 2014

Totino’s™ con Chimichurri

Con el verano llegan las fiestas en la piscina, los picnics y todas las reuniones se quieren celebrar al aire libre…

Posted on July 2, 2014

Licuado de Fresas, Yogur y Avena

¿Estás buscando una receta refrescante y a la vez, sencilla de preparar? Si es así, te sugiero este licuado de fresas…

Posted on June 19, 2014

Pinchos de Cerdo con Salsa de Ciruela

Aunque muchos introdujeron las ciruelas pasas en su alimentación atraídos por las propiedades digestivas, la mía …

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