Celebremos National Cupcake Day con cupcakes navideños |QueRicaVida
Celebremos National Cupcake Day

Dicen por ahí que las cosas pequeñas esconden grandes tesoros. Nada he comprobado más en mi pasión por la cocina que eso y nada es más cierto en el caso de los cupcakes, pequeñas maravillas hechas con harina, mantequilla y levadura. Los cupcakes son los reyes de cualquier celebración, desde un cumpleaños hasta una graduación universitaria. ¿Su secreto? son facilísimos de decorar y adaptar a la ocasión que estés celebrando.

La Navidad no es la excepción y en el calendario decembrino, los cupcakes tienen su propio día nacional el 15 de diciembre.

Para celebrar el National Cupcake Day transforma estos deliciosos bizcochos en una rica merienda de navidad usando fondant, una especie de pasta cuyo ingrediente básico es el azúcar glas y nos permite hacer figuras y decorados a nuestro gusto.

El fondant sabe a dulce y se puede encontrar de muchos colores; normalmente tiene aroma de vainilla (excepto el de chocolate, que claro, suele tener aroma a chocolate).

Usando fondant blanco, verde y rojo, y agregando algunos toques de negro, puedes crear sorprendentes cupcakes de navidad. Como el fondant es casi una plastilina comestible, puedes liberar tu creatividad y hacer rostros como el de Santa Claus, muñecos de nieve, venaditos, estrellas y duendes.

Para el Santa Claus yo hago una bola roja para la barriga y una rosada para el rostro; después decoro el sombrero y le hago los gestos faciales con glaseado. Pongo una base de glaseado y fijo el muñeco por encima; ¡Son dos delicias en una!

Si no quieres complicarte coloca una capa delgada de glaseado de color verde y espolvorea con chispas de color verde y rojo. Decora insertando en el centro una estrella de caramelo.

Finalmente y si quieres un toque aun más especial y exclusivo puedes escribir los nombres de tus invitados o frases alusivas a la navidad usando glaseado o chocolate blanco fundido.

Deja secar bien antes de servir.

Ínspirate con estas otras ideas de cupcakes:

Cupcakes con tocino

Mini-cupcakes de limón Key

Y si quieres preparate para semana santa, guarda esta receta especial de cupcakes coloridos de conejitos.

Publicado en: A Celebrar

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