La rutina mata la inspiración. ¿Cuántas veces has abierto el refrigerador y te has quedado pasmado mirando el interior sin tener idea de qué vas a preparar? A menudo pasamos de largo los recipientes que acumulamos durante la semana con lo que nos quedó de las comidas que preparamos el día anterior.
Juntarnos alrededor de celebraciones, o simplemente reunirnos por el hecho de que es rico compartir en familia y con amigos, es algo que a los latinos nos entusiasma, y es una de esas ideas para las que casi todos estamos listos y dispuestos.
Es tiempo de celebrar nuestra herencia y qué mejor que hacerlo con esos platos tradicionales llenos de memorias, momentos y una sazón inconfundible.
Es el Mes de la Hispanidad y los latinos están celebrando su patrimonio de costa a costa y probando bocados de todo un mundo de sabores latinos. Descubre las fiestas esenciales en tus ciudades
¡Vamos a celebrar en grande! Esta es la invitación que mi alegre vecina, de origen peruano, siempre me hace durante el Mes de la Herencia Hispana.