A Celebrar

Más que las altas temperaturas y el lleno a capacidad que registran playas y balnearios a finales de mayo, hay una señal indiscutible de que el verano ha llegado al país: cuando parados en el patio de nuestra casa nos llega el agradable olor a parrillada desde la vivienda contigua. Con sólo pensarlo se me hace agua la boca.

Todo reencuentro nos pone los nervios de punta. Ni hablar si se trata de aquellos viejos amigos con los que crecimos y culminamos una de las etapas más inolvidables de nuestra vida: la preparatoria o high school.

Para mí, los pescados y mariscos son unas de las maravillas más completas de la gastronomía. Su vasta diversidad permite que podamos degustar infinidad de platos preparados de múltiples maneras: asados, al horno, a la parrilla, salteados, fritos, hervidos, en…Leer Más ›

El Día de Conmemoración de los Caídos en la Guerra es una fecha en que recordamos a todos los hombres y mujeres que dieron su vida al servicio del país en las Fuerzas Armadas de Estados Unidos.

Para quienes vivimos a millas de distancia de nuestros parientes, la comunidad en la que vivimos suele convertirse en un microcosmos familiar.