Qué Rica Vida™ - Recipes : Sopa de Pollo y Tortellini

Sopa de Pollo y Tortellini
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- Tiempo de Preparaci�n: 30 minutos
- Tiempo de Principio a Fin: 30 minutos
- Cantidad de Porciones: 10 Porciones
Ingredientes:
10 tazas (de tres cartones de 32 oz cada uno ) de caldo de pollo Progresso®

1 lata (10 3/4 oz) de sopa de crema de pollo condensada

2 tazas de pollo cocido, cortado en cubos

1 taza de cebollas picadas

1 taza de zanahorias rebanadas

1/2 taza de vermut seco o agua

2 dientes de ajo, finamente picados

1/2 cucharadita de hojas de albahaca

1/2 cucharadita de hojas de or�gano

1 paquete (7 oz) de tortellini de queso

1 caja (12 oz) de cortes de br�coli congelados Green Giant® Valley Fresh Steamers® ya descongelados

Queso parmesano rallado, si lo deseas
Modo de preparaci�n:
En una olla grande o en una cacerola mezcla el caldo de pollo, la sopa, el pollo, las cebollas, las zanahorias, el vermut, el ajo, la albahaca y el or�gano. Pon a hervir; a�ade los tortellinis. Cocina a fuego lento, sin tapar, por 20 minutos o hasta que los tortellinis est�n blandos.

A�ade el br�coli. Cocina a fuego lento de 5 a 10 minutos m�s o hasta que el br�coli est� blando. Sirve con el queso.
Informaci�n Nutricional:

1 Porci�n:150 Calor�as (30 Calor�as de Grasa);Grasas 3.5g (Saturada 1.5g, Monoinsaturada 1g);Colesterol 45mg;Sodio 1000mg;Prote�na 14g;

% de Valores Diarios:Beta-Caroteno 80%;Calcio 4%;Cobre 4%;�cido F�lico 8%;Hierro 6%;Magnesio 4%;Manganeso 8%;Niacina 20%;�cido Pantot�nico 4%;El F�sforo 10%;Riboflavina 8%;Selenio 15%;Tiamina 6%;Vitamina A 50%;Vitamina B12 2%;Vitamina B6 15%;Vitamina C 10%;Vitamina E 2%;Zinc 4%;

Opciones de Carbohidratos:1;

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