• Corazones de Brownie y Queso Crema

  • Corazones de Brownie y Queso Crema
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    • Tiempo de Preparación: 15 minutos
    • Tiempo de Principio a Fin: 1 hora 55 minutos
    • Cantidad de Porciones: 15 Corazones de Brownie

    Ingredientes:

    • 1 paquete (8 oz) de queso crema con 1/3 menos de grasa (Neufchâtel), suavizado a la temperatura ambiente
    • 1/3 taza de azúcar
    • 2 claras de huevo
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1 caja (1 lb 2.3 oz) de Betty Crocker® mezcla de brownie fudge
    • 1/4 taza de aceite de canola o puré de manzana sin endulzar
    • 1/4 taza de agua
    • 4 claras de huevo
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1/4 taza de chispas de chocolate miniatura semidulces

    Modo de preparación:

    1. Precalienta el horno a 350°F. Aplica spray para cocinar sólo al fondo de un molde o bandeja para horno de 13 x 9 pulgadas. En un tazón hondo mediano, bate el queso crema con batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave. Añade los demás ingredientes del relleno, sin dejar de batir, hasta que estén bien mezclados.
    2. En un tazón hondo grande, revuelve la mezcla del brownie, el aceite, el agua, las 4 claras de huevo y la cucharadita de vainilla hasta que todo esté bien mezclado. Extiende en el molde.
    3. Con una cuchara, vacía la mezcla sobre la de los brownies. Haz con un cuchillo varios cortes a través de la mezcla del relleno y la cubierta de queso crema para lograr un diseño marmoleado. Espolvorea chispas de chocolate.
    4. Hornea de 28 a 32 minutos o hasta que el palillo insertado en el brownie a 2 pulgadas del costado de el molde salga limpio o casi limpio. Deja enfriar completamente, aproximadamente una hora. Para 15 centros de brownie, córtalos con un cortador de galletas de 2 y media pulgadas de diámetro. Guárdalos cubiertos en el refrigerador.

    Información Nutricional:

    1 Porción:160 Calorías (50 Calorías de Grasa);Grasas 6g (Saturada 2g, Monoinsaturada 2.5g);Colesterol 5mg;Sodio 125mg;Proteína 2g; 

    % de Valores Diarios:Hierro 4%;Riboflavina 4%;Selenio 2%;Vitamina A 2%;Vitamina E 2%; 

    Opciones de Carbohidratos:1.5;